7 mars 2012
tarte tomate-moutarde
recette d'une tarte tomate-moutarde....
temps de préparation: 10 min
temps de cuisson totale: 35 min
niveau de difficulté: facile
ingrédients:
-une pate feuilleté
-3 à 4 tomates bien mures
-environ 2 cuillères a soupes de moutarde
-1 cuillère à soupe d'huile d'olive
-des herbes de provences(tyms...)
-poivre,sel
Préparation:
- étaler la pâte feuilleté dans un moule a tarte, puis faire cuire 5 min a 180°c.
- pendant ce temps, couper des tomates en fines tranches.
- sortir la pâte du four et badigeoner le fond de moutarde.
- disposer les tranches de tomate sur la pâte a tarte.
- assaisoner d'huile, de poivre,de sel et d'herbes de provences.
- cuire 30min a 180°c
- déguster avec une petite salade verte!
